5 idées de déjeuner faciles et cétogènes avec les tortillas Unbun

Suivre un régime cétogène ne signifie pas renoncer aux wraps, tacos ou déjeuners rapides. Avec la bonne tortilla pauvre en glucides, vous pouvez savourer tous vos plats nomades préférés sans les glucides. Les tortillas Unbun de ROYO Bread Co. changent la donne pour toute personne suivant un mode de vie keto ou sans gluten. Elles sont moelleuses, souples et ne contiennent que 2 g de glucides nets par tortilla, ce qui en fait la base idéale pour des déjeuners créatifs et satisfaisants.

Que vous prépariez vos repas pour la semaine ou que vous ayez besoin d'une bouchée rapide à midi, ces cinq idées de déjeuners keto vous garderont rassasié, concentré et sur la bonne voie. Chaque recette utilise les tortillas Unbun et des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. C'est parti.

1. Wrap classique au poulet Caesar keto

Ce wrap transforme la célèbre salade César en un déjeuner nomade. Commencez par griller ou effilocher une poitrine de poulet cuite. Dans un bol, mélangez le poulet avec une généreuse cuillère à soupe de vinaigrette César compatible keto (cherchez-en une sans sucre ajouté). Ajoutez une poignée de laitue romaine fraîche, du parmesan râpé et une pincée de poivre noir.

Placez une tortilla Unbun à plat sur une surface propre. Déposez le mélange de poulet au centre, puis repliez les côtés et roulez fermement. Pour plus de croquant, vous pouvez ajouter quelques croûtons faits avec du pain keto restant. Ce wrap se tient parfaitement et ne devient pas détrempé si vous le préparez la veille. C'est une excellente option pour les déjeuners au bureau ou les pique-niques.

• Utilisez un poulet rôti pour gagner du temps les jours de semaine chargés.

2. Tacos épicés au thon sans laitue

La salade de thon se réinvente en version épicée dans ces tacos pauvres en glucides. Égouttez une boîte de thon et mélangez-la avec deux cuillères à soupe de mayonnaise, une cuillère à café de sriracha ou de sauce piquante, et un filet de jus de citron vert. Ajoutez du céleri ou de l'oignon rouge finement haché pour le croquant. Salez et poivrez à votre goût.

Faites chauffer deux tortillas Unbun dans une poêle sèche environ 30 secondes de chaque côté. Déposez le mélange de thon épicé sur chaque tortilla et garnissez de laitue râpée, de dés d'avocat et d'une pincée de coriandre. Ces tacos sont pleins de saveurs et se préparent en moins de 10 minutes. Ils sont parfaits pour un déjeuner rapide quand vous manquez de temps mais voulez quand même quelque chose de satisfaisant.

• Pour un supplément de protéines, ajoutez une pincée de graines de chanvre ou de couennes de porc écrasées.

3. Burrito de petit-déjeuner pauvre en glucides (version déjeuner)

Qui a dit que les burritos de petit-déjeuner étaient réservés au matin ? Cette version pauvre en glucides est assez copieuse pour le déjeuner. Brouillez deux œufs dans une poêle antiadhésive avec un peu de beurre. Ajoutez des miettes de saucisse ou de bacon cuit, une poignée de cheddar râpé et une cuillère de salsa. Faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris et le fromage fondu.

Déposez le mélange d'œufs sur une tortilla Unbun tiède. Ajoutez une tranche d'avocat et une cuillerée de crème sure si désiré. Repliez les côtés et roulez fermement. Vous pouvez l'envelopper dans du papier aluminium pour le garder au chaud si vous l'emportez. Ce burrito est riche en protéines et en bonnes graisses, ce qui maintient votre énergie stable tout l'après-midi.

• Préparez le mélange d'œufs la veille pour le réchauffer rapidement le matin.

4. Wrap gyros au poulet grec

Apportez les saveurs de la Méditerranée à votre table de déjeuner avec ce wrap gyros keto. Faites mariner des tranches de poitrine de poulet dans de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'ail, de l'origan et du sel pendant au moins 30 minutes. Grillez ou saisissez à la poêle jusqu'à cuisson complète. Laissez reposer le poulet, puis coupez-le en lanières.

Étalez une cuillère à soupe de sauce tzatziki (du commerce ou maison) sur une tortilla Unbun. Disposez les lanières de poulet, des tranches de concombre, des tomates cerises et de l'oignon rouge. Ajoutez quelques olives Kalamata pour une touche salée. Roulez la tortilla fermement et coupez-la en deux. Ce wrap est rafraîchissant, acidulé et incroyablement satisfaisant, sans les glucides du pain pita traditionnel.

• Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du halloumi grillé ou du tofu extra-ferme.

5. Wrap BLTA (Bacon, Laitue, Tomate, Avocat)

Le BLT classique reçoit une mise à niveau keto avec l'ajout d'avocat crémeux. Faites cuire quatre tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis égouttez-les sur du papier absorbant. Pendant que le bacon refroidit, coupez en tranches un demi-avocat et quelques tomates cerises. Lavez et séchez une poignée de feuilles de laitue romaine.

Placez une tortilla Unbun à plat et étalez une fine couche de mayonnaise (ou de mayonnaise à l'huile d'avocat) sur la surface. Disposez la laitue, les tomates, les tranches d'avocat et le bacon. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre. Roulez la tortilla fermement en repliant les côtés au fur et à mesure. Ce wrap est à la fois croquant, crémeux et salé. C'est un déjeuner sans cuisson parfait pour les journées chaudes où vous voulez quelque chose de léger mais rassasiant.

• Utilisez du bacon de dinde pour une option plus maigre sans sacrifier la saveur.

Les tortillas Unbun rendent la préparation des déjeuners keto facile et délicieuse. Que vous ayez envie d'un wrap classique, de tacos épicés ou d'un burrito de petit-déjeuner copieux, ces tortillas pauvres en glucides se tiennent parfaitement et maintiennent votre apport en glucides bas. Essayez l'une de ces recettes cette semaine et découvrez d'autres produits compatibles keto chez ROYO Bread Co. pour garder vos repas excitants et sur la bonne voie.