5 Ideias Fáceis de Almoço Low-Carb com Tortilhas Unbun

Seguir uma dieta keto não significa que tem de abdicar de wraps, tacos ou almoços rápidos. Na verdade, com a tortilha low-carb certa, pode desfrutar de todas as suas refeições portáteis favoritas sem os hidratos de carbono. As Tortilhas Unbun da ROYO Bread Co. são uma revolução para quem segue um estilo de vida keto ou sem glúten. São macias, flexíveis e contêm apenas 2g de hidratos de carbono líquidos por tortilha, tornando-se a base perfeita para almoços criativos e satisfatórios.

Quer esteja a preparar refeições para a semana ou precise de uma mordida rápida ao meio-dia, estas cinco ideias de almoço keto-friendly vão mantê-lo saciado, focado e no caminho certo. Cada receita utiliza Tortilhas Unbun e ingredientes simples que provavelmente já tem na sua cozinha. Vamos a isso.

1. Wrap Clássico de Frango Caesar Keto

Este wrap transforma a amada salada Caesar num almoço portátil. Comece por grelhar ou desfiar um peito de frango cozinhado. Numa tigela, misture o frango com uma colher de sopa generosa de molho Caesar keto-friendly (procure um sem adição de açúcar). Adicione um punhado de alface romana fresca, lascas de queijo Parmesão e uma pitada de pimenta preta.

Coloque uma Tortilha Unbun numa superfície limpa. Disponha a mistura de frango no centro, dobre os lados e enrole bem. Para mais crocância, pode adicionar alguns croutons feitos com pão keto sobejante. Este wrap mantém-se perfeitamente e não fica mole se o fizer na noite anterior. É uma ótima opção para almoços de escritório ou piqueniques.

• Use frango de churrasqueira para poupar tempo em dias úteis atarefados.

2. Tacos Picantes de Atum Sem Alface

A salada de atum ganha uma versão picante nestes tacos low-carb. Escorra uma lata de atum e misture com duas colheres de sopa de maionese, uma colher de chá de sriracha ou molho picante e um esguicho de sumo de lima. Adicione aipo ou cebola roxa finamente picados para dar crocância. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Aqueça duas Tortilhas Unbun numa frigideira seca durante cerca de 30 segundos de cada lado. Coloque a mistura de atum picante em cada tortilha e cubra com alface picada, abacate em cubos e uma pitada de coentros. Estes tacos estão repletos de sabor e ficam prontos em menos de 10 minutos. São perfeitos para um almoço rápido quando está com pressa, mas ainda assim quer algo satisfatório.

• Para mais proteína, adicione uma pitada de sementes de cânhamo ou torresmos de porco esmagados.

3. Burrito de Pequeno-Almoço Low-Carb (Versão de Almoço)

Quem disse que os burritos de pequeno-almoço são só para de manhã? Esta versão low-carb é suficientemente substancial para o almoço. Mexa dois ovos numa frigideira antiaderente com um pouco de manteiga. Adicione salsicha de pequeno-almoço cozinhada ou migas de bacon, um punhado de queijo cheddar ralado e uma colher de sopa de salsa. Cozinhe até os ovos estarem firmes e o queijo derretido.

Coloque a mistura de ovos numa Tortilha Unbun morna. Adicione uma fatia de abacate e uma colher de sopa de creme de leite azedo, se desejar. Dobre os lados e enrole bem. Pode embrulhá-lo em papel de alumínio para o manter quente se o levar para fora. Este burrito é rico em proteínas e gorduras saudáveis, mantendo a sua energia estável durante a tarde.

• Prepare a mistura de ovos na noite anterior para reaquecer rapidamente de manhã.

4. Wrap de Gyros de Frango Grego

Traga os sabores do Mediterrâneo para a sua mesa de almoço com este wrap gyro keto. Marine fatias de peito de frango em azeite, sumo de limão, alho, orégãos e sal durante pelo menos 30 minutos. Grelhe ou sele na frigideira até estar cozinhado. Deixe o frango descansar e depois corte em tiras.

Espalhe uma colher de sopa de molho tzatziki (comprado ou caseiro) numa Tortilha Unbun. Disponha as tiras de frango, pepino fatiado, tomates cherry e cebola roxa. Adicione algumas azeitonas Kalamata para um toque salgado. Enrole a tortilha bem e corte ao meio. Este wrap é refrescante, picante e incrivelmente satisfatório, sem nenhum dos hidratos de carbono do pão pita tradicional.

• Para uma versão vegetariana, substitua por halloumi grelhado ou tofu extra-firme.

5. Wrap BLTA (Bacon, Alface, Tomate, Abacate)

O clássico BLT ganha uma atualização keto com a adição de abacate cremoso. Cozinhe quatro fatias de bacon até ficarem crocantes e escorra em papel de cozinha. Enquanto o bacon arrefece, corte meio abacate e alguns tomates cherry ao meio. Lave e seque um punhado de folhas de alface romana.

Coloque uma Tortilha Unbun numa superfície plana e espalhe uma camada fina de maionese (ou maionese de óleo de abacate) sobre a superfície. Disponha a alface, os tomates, as fatias de abacate e o bacon. Tempere com uma pitada de sal e pimenta. Enrole a tortilha bem, dobrando os lados à medida que avança. Este wrap é crocante, cremoso e salgado ao mesmo tempo. É o almoço perfeito sem cozinhar para dias quentes em que quer algo leve mas substancial.

• Use bacon de peru para uma opção mais magra sem sacrificar o sabor.

As Tortilhas Unbun tornam a preparação de almoços keto fácil e deliciosa. Quer deseje um wrap clássico, tacos picantes ou um burrito de pequeno-almoço substancial, estas tortilhas low-carb mantêm-se perfeitamente e mantêm a sua contagem de hidratos baixa. Experimente uma destas receitas esta semana e explore mais produtos keto-friendly na ROYO Bread Co. para manter as suas refeições emocionantes e no caminho certo.