無麩質貝果大對決：Unbun Bagels 與 Royo Bagels，哪款低碳水貝果最適合生酮與無麩質飲食？

遵循生酮或無麩質飲食的貝果愛好者都知道這種掙扎：想找一個真正有貝果口感、卻不含碳水化合物或麩質的貝果。在低碳水貝果領域，有兩款熱門產品脫穎而出：Unbun Bagels 和 Royo Bagels。這兩個品牌都承諾提供有嚼勁、令人滿足的貝果體驗，且不會造成血糖飆升，但它們在成分和口感上採取了截然不同的方法。

在這場正面對決中，我們將從口味、口感、營養、成分和價值等方面，深入剖析 Unbun Bagels 與 Royo Bagels 的主要差異。無論你是低碳水飲食的新手，還是經驗豐富的生酮老手，本指南都將幫助你決定哪款貝果值得成為你早餐的固定班底。

什麼是 Unbun Bagels？

Unbun Bagels 是一款無麩質、無穀物的貝果，主要成分為杏仁粉、木薯澱粉和車前子殼。它們的設計目標是柔軟、有彈性，且口感接近傳統貝果，同時保持低碳水。每個 Unbun Bagels 通常僅含約 2–3 公克的淨碳水化合物，因此深受生酮飲食者的喜愛。該品牌提供多種口味，包括「綜合風味」、「原味」和「肉桂葡萄乾」，並且不含大豆和乳製品。

Unbun Bagels 的一大特色是其多功能性。它們可以烤來吃、直接食用，或作為三明治的基底。該品牌還提供其他低碳水產品，如 Unbun Naan 和 Unbun Tortillas，因此如果你喜歡他們的貝果，可以輕鬆擴充你的低碳水食品儲藏室。

• 無麩質、無穀物、適合生酮飲食
• 以杏仁粉和車前子殼製成
• 淨碳水化合物：每個貝果約 2–3 公克

什麼是 Royo Bagels？

Royo Bagels 是另一款受歡迎的低碳水貝果選擇，但它們採用了不同的方法。Royo 使用其專有的混合配方，包含小麥蛋白分離物、燕麥纖維和菊糖，來製作低碳水但仍含小麥成分的貝果。這意味著 Royo Bagels 並非無麩質，但適合生酮飲食，每個貝果的淨碳水化合物約為 2–4 公克。它們也富含蛋白質和纖維，有助於增加飽足感。

Royo Bagels 的口感較為紮實、更有嚼勁，許多人將其比作傳統的紐約風格貝果。它們提供多種口味，如「綜合風味」、「原味」、「大蒜」和「番茄羅勒」。由於含有小麥麩質，它們烤起來效果極佳，且能保持形狀，對於不需要無麩質選項的人來說，是一個強而有力的競爭者。

• 適合生酮飲食，但非無麩質（含有小麥蛋白分離物）
• 高蛋白質和高纖維
• 淨碳水化合物：每個貝果約 2–4 公克

口味與口感：Unbun 對決 Royo

在口味方面，兩款貝果各有擁護者，但它們帶來的體驗截然不同。Unbun Bagels 因使用杏仁粉為基底，口感較輕盈，略帶易碎感。它們帶有溫和的堅果風味，無論搭配甜味或鹹味配料都很合適。建議烤過後再食用以改善口感，因為剛從包裝取出時可能稍軟。許多使用者表示，Unbun Bagels 是他們嘗試過最好的無麩質貝果，尤其是「綜合風味」口味。

另一方面，Royo Bagels 口感更紮實、更有嚼勁。它們更貼近經典貝果的口感，尤其是在烤過之後。「大蒜」和「番茄羅勒」口味因其濃郁的風味而特別受歡迎。如果你正在尋找一款口感真實、且不需要無麩質的貝果，Royo 通常在口感上勝出。Royo 的「綜合風味」口味同樣出色，每一口都充滿了調味料。

• Unbun：口感較輕盈、帶堅果味，建議烤過後食用
• Royo：口感較紮實、更有嚼勁，更接近傳統貝果口感
• 兩者都提供備受好評的「綜合風味」口味

營養成分比較：哪一款更適合生酮飲食？

Unbun 和 Royo Bagels 都是為低碳水飲食設計的，但它們的營養成分略有不同。一個典型的 Unbun Bagels 約含 140 卡路里、10 公克脂肪、6 公克蛋白質和 2–3 公克淨碳水化合物。Royo Bagels 約含 120 卡路里、3 公克脂肪、12 公克蛋白質和 2–4 公克淨碳水化合物。Royo 的蛋白質含量明顯較高，有助於延長飽足感，而 Unbun 的脂肪含量較高，這與標準的生酮巨量營養素比例相符。

對於嚴格追蹤淨碳水化合物的人來說，兩者都是絕佳選擇。然而，如果你同時也在意卡路里或脂肪攝取量，Royo 可能更適合。另一方面，如果你偏好較高的脂肪含量或需要無麩質選項，Unbun 則是明顯的贏家。值得注意的是，Unbun Bagels 不含大豆和乳製品等常見過敏原，而 Royo Bagels 則含有小麥。

• Unbun：140 卡路里、10 公克脂肪、6 公克蛋白質、2–3 公克淨碳水化合物
• Royo：120 卡路里、3 公克脂肪、12 公克蛋白質、2–4 公克淨碳水化合物
• 選擇 Unbun 以獲得無麩質和較高脂肪；選擇 Royo 以獲得較高蛋白質和傳統口感

成分與飲食限制

成分是許多買家的主要決定因素。Unbun Bagels 由杏仁粉、木薯澱粉、車前子殼和雞蛋製成。它們不含穀物、麩質、大豆和乳製品，因此適合原始人飲食和無麩質飲食。使用杏仁粉賦予它們些許堅果風味和較柔軟的質地。如果你對堅果過敏，Unbun 可能不是最佳選擇。

Royo Bagels 含有小麥蛋白分離物、燕麥纖維、菊糖和酵母。它們並非無麩質，但低碳水且高纖維。對於能耐受麩質但想避免傳統高碳水化合物麵包的人來說，Royo 是個不錯的選擇。它們也不含糖醇和人工甜味劑，這是某些生酮飲食者偏好的特點。如果你患有乳糜瀉或對麩質敏感，請選擇 Unbun。

• Unbun：無穀物、無麩質、以堅果為基底、不含大豆或乳製品
• Royo：含有小麥、高蛋白質和高纖維、無糖醇

價格與購買管道

這兩個品牌都可以在線上及特定健康食品商店購買。由於杏仁粉和特殊成分的成本，Unbun Bagels 的價格通常略高。一組 4 入的 Unbun Bagels 零售價約為 9–10 美元，而 Royo Bagels 通常以 6 入包裝販售，價格約為 11–12 美元，因此 Royo 每個貝果的單價略為實惠。然而，價格會因零售商和訂閱折扣而異。

如果你想嘗試兩者，可以考慮先訂購綜合包或單一口味來測試，再決定是否長期購買。例如，Royo 的 紐約風格貝果 - 綜合風味 是熱門選擇，Unbun 的「綜合風味」口味也是如此。兩者皆可在 The Greater Knead 購買，方便你並排比較。

• Unbun：4 入約 9–10 美元
• Royo：6 入約 11–12 美元
• 兩者皆可在 The Greater Knead 購買

你該選擇哪一款？

在 Unbun Bagels 和 Royo Bagels 之間做選擇，最終取決於你的飲食需求和口感偏好。如果你需要一款符合原始人飲食或生酮飲食的無麩質、無穀物貝果，Unbun Bagels 是你的首選。它們口感柔軟、帶有堅果風味且用途廣泛，尤其是烤過之後。它們的「綜合風味」口味是粉絲最愛，與奶油乳酪或酪梨搭配得天衣無縫。

如果你不需要避免麩質，且優先考慮有嚼勁的傳統貝果口感和較高的蛋白質含量，那麼 Royo Bagels 是絕佳選擇。它們烤起來效果極佳，且能很好地支撐三明治的餡料。「大蒜」和「番茄羅勒」口味能為你的早餐 routine 增添變化。對於想體驗兩者優點的人，你可以在食品儲藏室中同時存放兩者，以備不同場合之需。

• 選擇 Unbun 以獲得無麩質、堅果基底和較高脂肪
• 選擇 Royo 以獲得傳統口感、較高蛋白質和較低的每個貝果成本

無論你是傾向於 Unbun Bagels 的無麩質柔軟口感，還是 Royo Bagels 的紮實嚼勁，兩者都是絕佳的低碳水選擇，能讓健康飲食變成一種享受。如果你準備好升級你的早餐，歡迎探索 The Greater Knead 提供的完整 紐約風格貝果 - 綜合風味 及其他低碳水貝果系列。你完美的貝果，只需點擊一下即可擁有。